Закуски

Мясные кроллы

Полуфабрикатам, готовым блюдам, которые продают в магазинах, не доверяю. Всё это можно же приготовить своими руками и на свой вкус. А многие блюда даже замораживать и использовать по надобности. Один из вариантов предлагаю Вам очень вкусные, не тяжелые в приготовлении Мясные кроллы. При желании и на Ваш вкус изменяйте рецепт и добавляйте Ваши любимые овощи. Ингредиенты: 150 грамм телятины или ...

Читать далее »

Мидии классический рецепт

Мидии интересный продукт, а готовится быстро и просто. По этому рецепту Мидии классический рецепт можно приготовить как свежие мидии так и замороженные с раковинами. Это блюдо получается диетическим и лёгким. Оно так же может быть отличной закуской и украшением стола. Для приготовления нам понадобится: Мидии свежие (замороженные) 1 кг Чеснок 3-4 зубчика Белое сухое вино 150 мл Оливковом масло 2 ...

Читать далее »

Бутерброды из крекера

Пикантные Бутерброды из крекера — это отличный вариант легкой закуски. Если хочется разнообразия или же пришли гости и их нужно чем-то угостить, то стоит приготовить эти бутерброды. Главное запастись крекерами, а все остальное обычно имеется в холодильнике. Ингредиенты: соленый крекер — 200 г, сыр (брынза, твердый или плавленый) — 200 г, масло сливочное — 100 г, сметана — 30 г, ...

Читать далее »

Селедочный рулет

Чтобы разнообразить меню праздничного стола можно приготовить необычный и вкусный Селедочный рулет. Такое блюдо порадует любителей пикантных рыбных закусок и станет отличной альтернативой более привычной сельди под шубой. Ингредиенты: сельдь соленая — 3 штуки, морковь — 2 штуки, лук репчатый — 3 штуки, огурец соленый — 1 штука, яблоко — 1 штука, масло растительное — 2 столовые ложки, уксус — ...

Читать далее »

Томатные оладьи

С наступлением лета, когда есть доступ к свежим овощам и зелени, можно приготовить необычные и очень вкусные Томатные оладьи. Ингредиенты: помидоры — 500 г лук репчатый — 2 штуки свежий базилик — 6 столовых ложек свежая петрушка — 2 столовые ложки масло растительное — 2 столовые ложки мука — 150 г соль, перец — по вкусу Приготовление: Начинаем с того, ...

Читать далее »

Яичница с креветками

Рецепт Яичница с креветками. В ингредиентах ничего особенного дудки, а вот в приготовлении есть и меня это весьма удивило, раньше я никогда яичницу не сворачивала в трубочку, а в Алжире это обычное дело. Ингредиенты: 8 яиц 100 грамм креветок Соль, перец Сливочное масло Приготовление: Креветочки неглубоко порезать и потушить на масле сливочном, приправить. Взбиваем яйца и выливаем на креветки, сдвинув ...

Читать далее »

Огурцы по-датски

Весьма освежающая и полезная закуска Огурцы по-датски. Готовится скоро и так же быстро съедается. Ингредиенты: Огурцы 300 гр.; Семга слабосоленая 120 гр.; Селедка 60 гр.; Яйца 3 шт.; Сливочное масло 1,5 ст.л.; Сливки 3 ст.л.: Уксус 1 ч.л.; Укроп и сливочный хрен для украшения Приготовление: Всю рыбу вспушить блендером или растереть сквозь мелкое сито. Яйца отварить вкрутую и размять вилкой. ...

Читать далее »