Главная 10 Вторые блюда

Вторые блюда

Минтай с грушами

Минтай с грушами — это праздничное блюдо, которое можно себе позволить и в будние дни. Данное блюдо имеет свой неповторимый вкус, поскольку в нем ощущаются легкая сладость груши, кислинка лимона и пряность специй. Также вкус рыбы дополняет такой неожиданный ингредиент, как куриный бульон. Ингредиенты: минтай — 1 тушка, груша — 2 штуки, лук репчатый — 2 штуки, морковь — 2 ...

Читать далее »

Домашние колбаски Цветные

Домашние колбаски Цветные внесут разнообразие в ежедневное меню и станут отличной закуской на любом пикнике или вечеринке. Специи разного цвета и вкуса станут изюминкой блюда. В этом рецепте предлагаю их подать с жаренным картофелем с грибами. Нам понадобится для колбасок: Фарш свиной не жирный 600 гр Лук репчатый 4 шт Кишка свиная, тонкая 1 шт Орегано 0.5 ч. ложки Паприка ...

Читать далее »

Мини шашлык из филе индейки с копченым беконом

Такой Мини шашлык из филе индейки с копченым беконом готовится быстро и просто. Филе индейки обёрнутое копченым беконом во время приготовления наполняется его ароматом и остаётся сочным. Вкус у такого мини шашлычка насыщенный и не требует никаких дополнительных приправ. Это блюдо может подаваться как основное блюдо, а так же будет отличной закуской. Оно прекрасно сочетается с любым гарниром, а особенно ...

Читать далее »

Шницель по-женевски

Классический шницель напоминает отбивную. Его любят за нежное мясо и хрустящую корочку. Одной из вариаций этого блюда является Шницель по-женевски, который получается еще более сочным, поскольку для его приготовления используются дополнительные ингредиенты. Ингредиенты: ветчина — 6 ломтиков, говядина — 6 ломтиков, сыр — 6 ломтиков, бекон — 6 ломтиков, яйцо куриное — 1 штука, мука — 3 столовые ложки, сухари ...

Читать далее »

Бефстроганов из печени

Бефстроганов из печени — популярное блюдо русской кухни, которое было названо в честь графа Строганова. Для его приготовления принято использовать говядину, но можно поэкспериментировать и заменить ее печенью. Такое блюдо не может не понравится, так как готовится легко и получается очень нежным, ароматным. Ингредиенты: Печень говяжья — 400 г, Масло топленое — 30 г, Лук репчатый — 2 штуки, Мука ...

Читать далее »

Рыбный рулет

Рыбный рулет — это очень вкусное диетическое блюдо, однако оно сытное и питательное. В нем прекрасно сочетаются нежное рыбное филе и овощи. Для приготовления подойдет любая нежирная рыба — треска, хек, минтай и так далее. Ингредиенты: филе нежирной рыбы — 300 г, свекла — 1 штука, горошек зеленый (свежий или консервированный) — 6 столовых ложек, яйцо куриное — 1 штука, ...

Читать далее »

Кебаб из рыбы

Сегодня приготовим очень вкусное и полезное блюдо Кебаб из рыбы. Такой рыбный кебаб можно приготовить для пикника на природе. Рыбу можно использовать любую, не только треску из которой я в этот раз готовила кебаб. Ингредиенты: Филе трески — 500 г Лимон — 1 шт. Цукини — 1 шт. Болгарский перец — 1 шт. Сыр твердый — 200 грамм Черный молотый ...

Читать далее »