Daily Archives: 05.09.2017

Пиева: узбекский луковый суп

Узбекская кухня богата мясными блюдами и луковый суп пиева тому не исключение. Традиционно готовится он из баранины или говядины, поэтому и мы с вами остановимся на первом варианте, хотя если есть молодая телятина, то лучше всего варить суп из нее – бульон получается безумно вкусным! Судя по названию, первое блюдо состоит на половину из лука, который обжаривается вместе с мясом, ...

Читать далее »